Основні
| Виробник | Bob's Red Mill |
- Упаковка багаторазового використання
- Компанія, що належить співробітникам
- To Your Good Health®, Боб Мур
- Зробіть свої рецепти безглютеновими
- Сертифікат Non-GMO Project Verified
- Сертифікат кошерності Kosher Pareve
- You Can See Our Quality ®
Використовуйте цю приголомшливу суміш замість пшеничного борошна у своїх улюблених рецептах печива, тортів, брауні, млинців, пирогів, кексів тощо.
Любі друзі!
Безглютенова випічка пройшла довгий шлях відтоді, як ми з дружиною Чарлі експериментували з безглютеновим борошном на нашій кухні більше двох десятиліть тому. Тепер у нас є ця чудодійна суміш борошна з вбудованою ксантановою камеддю, розробленою так, щоб ваші рецепти випічки виходили ідеальними. Перегляньте мій улюблений рецепт із цим борошном нижче. Немає нічого кращого, ніж тепле печиво з шоколадними крихтами, щойно здобуте з духовки.
Гарного приготування!
Боб Мур
Класичне печиво з шоколадними крихтами
- 2¼ склянки безглютенового борошна Bob's Red Mill® для випічки 1-на-1
- 1 ч. л. харчової соди
- 1 ч. л. солі
- 1 склянка (2 палички) розм’якшеного вершкового масла
- 3/4 склянки цукру
- 3/4 склянки коричневого цукру в упаковці
- 1 ч. л. екстракту ванілі
- 2 великих яйця
- 2 склянки шоколадних крихт
- 1 склянка подрібнених волоських горіхів (за бажанням)
Розігрійте духовку до 375 °F. Вистеліть два дека пергаментним папером. Змішайте борошно, соду та сіль у невеликій мисці. Відкладіть. Збийте масло, цукор, коричневий цукор і ванільний екстракт у великій мисці до кремоподібної маси. Додайте яйця по одному, добре збиваючи після кожного додавання. Поступово додавайте борошно та збивайте до однорідності. Додайте шоколадні крихти та горіхи (за бажанням).
Скачайте тісто в кульки, приблизно по 2 столові ложки в кожну. Викладіть на відстані 2 дюйма (2 дюйма) одна від одної на підготовлені листи для випічки. Випікайте 11–13 хвилин або до золотисто-коричневого кольору. Остудіть на деку протягом 5 хвилин. Перемістіть на решітку для повного охолодження. Виготовлення 36 печива.
Зберігати в сухому прохолодному місці.
Борошно з солодкого білого рису, цільнозернове борошно з коричневого рису, Картопляний крохмаль, цільнозернове борошно із сорго, борошно з тапіоки, ксантанова камедь.
Протестовано та підтверджено відсутність глютену.