Основні
| Виробник | Bob's Red Mill |
- Упаковка багаторазового використання
- Компанія, що належить співробітникам
- To Your Good Health®
- Сертифікат USDA Organic
- Stone Ground
- Сертифікат кошерності Kosher Parve
- You Can See Our Quality®: наша якість очевидна
- 100 % цільного зерна — 38 г або більше в 1 порції
- Органічний склад сертифіковано QAI
З нашої кукурудзяної муки виходить неймовірно смачний кукурудзяний хліб, і ось чому: ми не використовуємо кукурудзяні паростки та висівки. Вона на 100 % складається з кам’яного помелу, завдяки чому кукурудзяне борошно є не тільки смачним, а й хорошим джерелом клітковини. Крім того, вона ідеально підходить для приготування кексів, млинців, вафель та інших видів випічки.
Любі друзі!
Кукурудза — це, мабуть, найбільш традиційна їжа в Америці: одомашнена тисячі років тому й відтоді є основою культури та харчування. У Bob's Red Mill ми перемелюємо кукурудзяне борошно з золотої кукурудзи найвищої якості, подрібненої старомодним способом на наших жорнах, щоб зберегти всі життєво важливі поживні речовини та смакові якості, які ми любимо поколіннями.
За ваше здоров’я
Боб Мур.
Кукурудзяний хліб
- 1 склянка органічного кукурудзяного борошна середнього помелу Bob's Red Mill®
- 1 1/3 склянки пахти
- 1 склянка небіленого борошна універсального призначення
- 1/4 склянки цукру
- 2 ч. л. розпушувача
- 1/2 ч. л. харчової соди
- 1/2 ч. л. солі
- 2 яйця
- 1/4 склянки охолодженого розтопленого вершкового масла
Змішайте кукурудзяне борошно середнього помелу та пахту у великій мисці та залиште на 10 хвилин. Тим часом розігрійте духовку до 375 °F. Викладіть масу на форму для випікання 8 x 8 дюймів (8 x 8 дюймів) і відкладіть. Змішайте борошно, цукор, розпушувач, соду та сіль. Додайте до суміші кукурудзяного борошна разом із яйцями та розтопленим маслом. Перемішайте до повного з’єднання. Перекладіть на підготовлену форму й випікайте 25–30 хвилин, поки зубочистка, встромлена в центр, не стане чистою, поки не стане золотистою. Дайте трохи охолонути перед подачею. Розраховано на 12 порцій.
Для кексів: Вистеліть стандартну форму для кексів на 12 порцій або велику форму для кексів на 6 порцій паперовими плівками та збризніть спреєм для форм. Випікайте стандартні кекси 15 хвилин, а великі — 20 хвилин.
Зберігати в сухому прохолодному місці. Після відкриття упаковки продукт слід зберігати в холодильнику або морозильній камері.
Органічна цільнозернова кукурудза.