Нова професійна коптильна шафа з конвекцією й примусовим подаванням повітря від нашого виробника гарантує найвищу якість оброблення продуктів.
Завдяки унікальному парогенератору ви зможете насолоджуватися ідеальним смаком і ароматом копчення.

• Камера з харчової неіржавкої сталі (120×50×50 см усередині) завтовшки 1 мм забезпечує надійність і довговічність.

• Професійна теплоізоляція з фольгованим шаром зберігає температуру та підвищує енергоефективність.

• ТЕН із конвекцією для рівномірного розподілу гарячого повітря та диму в камері.

• Цифровий контролер (виробництва України) з термодатчиком для точного контролю й автоматичної роботи коптильні.

• Димогенератор з охолоджувачем і збірником конденсату для ефективного очищення диму.

• Великий об'єм коптильної камери (300 л) дає змогу обробляти до 50 кг продукції одночасно, зберігаючи смак і якість.

Наша коптильня ідеально підійде як для комерційного, так і для домашнього використання на довгі роки.

Електрична коптильня 50 кг з функціями гарячого/холодного копчення, варіння та конвекції

Багатофункціональна коптильня з харчової неіржавкої сталі призначена для якісного гарячого та холодного копчення, а також варіння з парою. Завдяки вбудованій конвекції та примусовому подаванню повітря забезпечується рівномірний розподіл тепла та диму, що дає змогу досягти чудового результату під час оброблення продуктів.

• Сушіння — зберігає ідеальну текстуру та аромат продукту.

• Гаряче копчення — насичений смак для справжніх гурманів.

• Холодне копчення — делікатне оброблення без перегрівання.

• Парове оброблення (варка) — щадне приготування зі збереженням корисних речовин.

• Дегідратація — зменшення вологості для довготривалого зберігання.

• В'ялення — ідеальні умови для натурального дозрівання продуктів.

• Матеріал камери: харчова неіржавка сталь, 1 мм (розміри: 120×50×50 см).

• Утеплення: базальтова вата + фольга, товщина 4 см.

• Об'єм камери: 300 літрів, завантаження до 50 кг продуктів.

• ТЕН із конвекцією: рівномірний розподіл тепла та диму.

• Цифровий контролер: термодатчик, автоматизація процесів (виробництво Україна).

• Димогенератор з охолоджувачем і збірником конденсату.

• Коптильня — 1 шт.

• Перекладини — 10 шт.

• Гачки — 15 шт.

• Піддон для жиру — 1 шт.

• Подарунок: тріска для 3-4 сеансів копчення

• Крючок – 15 грн

• Перекладина – 45 грн

• Решітка для дегідратації — 650 грн

• Вага: 58 кг

• Зовнішні розміри: 140×70×70 см

• Внутрішні розміри: 120×50×50 см

Уточнюйте наявність товару в менеджера ТЕЛЕГРАМ або ВАЙБЕРЕ, перед заказом