Характеристики

• Довжина 18.5 мм
• Матеріал: ручки з чорного сандалового дерева, робоча частина — з нержавіючої сталі з латунною вставкою у формі драконових рогів
• Колір Коричневий

Такий ніж є необхідним атрибутом для колення пресованого чаю Пуер. Завдяки спеціальній конструкції леза, можна з легкістю відокремити потрібну кількість чаю для чаювання, не пошкоджуючи чайне листя.

Щоб скористатися ножем, потрібно відкрутити дерев'яний футляр. Цей інструмент чайної церемонії призначений для відколювання невеликих шматочків пресованого пуеру. Так само, чим може використовуватися для пресованих чаїв, як-от Бай Мудань, Шоу Мей та інших різновидів чаю. Чим добре лежить у руці та без проблем розламує навіть найщільніше пресування чаю. Рекомендується обробляти чай на спеціальній дошці.