Квас "Тарас Чорний" (Чорний) має насичений смак житнього хліба з легкою солодкістю і приємний хлібний посмак. Він добре освіжає й підходить до м'ясних страв, особливо приготованих на вогні. Багато споживачів зазначають, що він має збалансований смак і приємний аромат, що нагадує про свіжоспечений житній хліб.