Сирі какао-боби входять до п'ятірки найкорисніших для здоров'я продуктів на планеті.
Какао-боби підвищують рівень серотоніну, так званого «гормону щастя», у головному мозку. Це один з основних нейротрансмітерів, що синтезуються організмом людини, він допомагає в боротьбі зі стресом і депресією. Користь продукту полягає ще й у тому, що це єдине рослинне джерело анандаміду — що відповідає за настрій ендорфіну, який природно виробляється в нашому тілі після спортивних тренувань.збагачений магнієм, кальцієм, залізом, мідь, цинком і калієм.
Живе какао покращує швидкість розумових процесів і запам'ятовування, працездатність, а також загальне самопочуття. Вчені вважають, що вживання какао-бобів допомагає ефективніше знижувати вагу. Крім того, какао-боби є найсильнішим антиоксидантом, здатним продовжити біологічний вік,
Какао-боби можна їсти як самостійний десерт, можна змішати з підластилем, наприклад, з медом, фініковим, інжировим, кленовим або сиропом агави, додати в мюслі,чорний йогурт, морозиво або випічку. А також із них можна приготувати домашній шоколад або цукерки.
- Для низькокалорійної дієти
- Постільний продукт
- Вегетаріанський продукт
- Без цукру
- Без глютену