За допомогою кандурину можна забарвлювати поверхню пряників, печива, цукерок, желе, мастики та марципану. Його також можна додавати в глазур, креми та морозиво. Кандурин має гарну стійкість до високих і низьких температур, а також до кислотного і лужного середовища. Поєднується з будь-якими іншими харчовими барвниками. Фарбувати кандурином кондитерські вироби дуже просто. Для цього на готовий виріб нанесіть порошок сухим пензликом. Для більш виразного забарвлення кандурин рекомендується змішувати зі спиртом у пропорціях 3:1. Якщо спирту додати трохи більше, то можна домогтися ефекту перламутру. Кандурин, розведений спиртом, зручніше наносити за допомогою розпилювачаабо пензлика. Мокрий спосіб також ідеальний для дрібних деталей, наприклад, написів, квітів, листя, весільних каблучок, намистин тощо. Сухим способом краще фарбувати мастику для обтягування тортів або інші великі поверхні.

Склад: Е555, Е133.
Умови зберігання: зберігати при температурі не вище 25 і відносній вологості не більше 75% у добре провітрюваному приміщенні в закритій упаковці.

Термін зберігання: 5 років.