Познайомтеся з кавовою перлиною Гватемали — Guatemala La Bolsa YoCo, вирощеною на історичній фермі La Bolsa в регіоні Уеуетенанго. Висота вирощування — 1300–1600 м, а унікальний мікроклімат, що формується між двома гірськими хребтами, створює ідеальні умови для дозрівання зерна з насиченим смаком і високою щільністю.

Сорти Катура та Бурбон, натуральна обробка й Q-оцінка 83,5 надають чашці солодкості, фруктової глибини й винної текстури. У смаку — червоний херес, родзинки, ожина, лохина та червоне яблуко. Збалансований, щільний еспресо з виразною кислотністю та насиченим тілом.

Ферму заснував професор медицини Хорхе Відес у 1958 році. Окрім вирощування кави, він заснував школу, лікарню та відіграв важливу роль у розвитку регіону. Сьогодні фермою керує його донька Марія Олена Відес, дотримуючись принципів соціальної відповідальності: боротьба з дитячою працею, освітні програми та сертифікації Rainforest Alliance і C.A.F.E. Practices.

Чому варто купити Guatemala La Bolsa YoCo:

• 100% арабіка: сорти Катура та Бурбон;

• натуральна обробка, висота 1300–1600 м;

• ферма La Bolsa, регіон Уеуетенанго, Гватемала;

• смаковий профіль: херес, родзинки, ожина, лохина, яблуко;

• обсмаження спеціально під еспресо;

• насичене тіло, винна кислотність, фруктова солодкість;

• стале виробництво й соціальна відповідальність.

La Bolsa YoCo Еспресо — це історія, глибина й справжня якість. Замовляйте прямо зараз — і скуштуйте Гватемалу в її найкращому прояві.