Машинка DOLMER - дивовижний універсальний прилад, який самостійно згортає напівфабрикати, наприклад, голубці, різного розміру. Ви зможете перетворити рутинну роботу на справжнє задоволення. Дії гранично прості - покладіть капустяний або виноградний лист на прилад, зверху накладіть фарш, після чого всі разом слід помістити в спеціальний отвір у DOLMER. Плавно рухайте каретку, щоб зробити напівфабрикат. Апарат для загортання кулінарних виробів Dolmer розроблявся з метою полегшення праці, скорочення часу та покращення якості кінцевого продукту. За допомогою Долмера можна також приготувати: рулети з шинки; рулети зі смажених баклажанів; рулети з лаваша; млинці з сиром; голубці з пекінської капусти. Як же хочеться іноді порадувати близьких чимось незвичайним, таким, що ми готуємо не щодня. Наприклад, приготувати соковиті голубці або грузинську долму. акуратно загорнути; фарш для голубців в капусту, або зробити долму ідеальної форми. Начинка так і норовить вилізти назовні, листя розвертаються - все доводиться робити заново. заощадить вам час приготування. Тепер ви зможете радувати всю сім'ю кулінарною різноманітністю значно частіше!

Покроковий опис:

1. Покладіть підготовлений виноградний лист глянсовою стороною до стрічки поверх пристрою так, щоб початок листа лежав на верхній кромці каретки стеблинком до верху, а решта більшої частини, на самому пристрої.

2. Покладіть чайною ложкою необхідну кількість фаршу на кромку листа, акуратно вдавлюючи все разом у віконце під стрічкою. Початкова частина листа разом з фаршем та стрічкою повинна повністю вкластися у віконце, а більша частина - залишитися на робочій поверхні DOLMER-а.

Таким чином, у Вас вийде щільно загорнутий, правильної, циліндричної форми продукт.

Виберіть свій розмір голубців або долми:

Для отримання продукту великого діаметру необхідно підібрати найбільші листи, кількість фаршу, чайна ложка з верхом, а регулювальну планку на позначку «L». Для середнього діаметра чайна ложка фаршу без верху, листи середні, планку на позначку «M».

Якщо Ви поклали більше фаршу, ніж потрібно, просування каретки буде утруднене, з-під стрічки виштовхуватиметься зайвий фарш. При цьому великих зусиль докладати не потрібно - цим Ви можете пошкодити пристрій, просто відведіть назад каретку та заберіть зайву кількість.

Для оптимального результату ми рекомендуємо вам обдати окропом виноградне листя. Якщо ж ви готуєте голубці, зверніть увагу на капустяні листи. Капусту краще вибрати літніх сортів з тонким листям без прожилок і складок.