Використовувати потрібно у невеликій кількості.

Посипають готовий виріб за допомогою сухого пензлика. Виріб попередньо обробляється кондитерським клеєм.

Також блискітки можна наносити на глазур або айсинг у момент підсихання, без використання кондитерського клею.