Незалежно від ступеня загартування металу шорстка поверхня каменю надає лезу гостроту через кілька поперемінних проведень по пластині. Алмаз дбайливо працює з тонкими клинками, не завдаючи руйнівного впливу на їх структуру і знімаючи мінімум сталі. Це дозволяє зберегти міцність інструменту та продовжити його термін служби.

Алмазна пластина забезпечує догляд ножів на професійному рівні. Її можна використовувати як основу догляду за інструментом, а можна комбінувати з пластинами інших зернистостей для повноцінної обробки леза і доведення до досконалості навіть дуже затупленої ріжучої кромки.

Довжина пластини становить 10.2 см при ширині 1.3 см. Вага аксесуара дорівнює 5 г.

Особливості:

• алмазна пластина з тривалим терміном служби;
• велика зернистість 220 грит;
• використовується разом із точилом Precision Adjust Knife Sharpener.