Традиційний оцет із моди Aceto Balsamico Bonacini з фруктовим ароматом і кисло-солодким смаком. Придуман в італійському місті Модена. Оцет дає солодкий смак для салатів і приготованих овочів, а також білого м'яса та риби. Дві краплі на фруктовому салаті підсилюють аромат. Під час приготування його додають зовсім небагато. Тому однієї пляшечки вистачає надовго. Продукт зберігається в сухому місці поза доступом сонячних променів.

У цього соусу в'язка густа консистенція, темний карамельний колір, кисло-солодкий пікантний смак і приємний запах. Він покращить смак сиру, салатів, карамелізованих фруктів і овочів, страв із м'яса, риби та морепродуктів. Його можна додавати до деяких алкогольних коктейлів і кави, поливати їм морозиво або інші десерти як сироп. Спробуйте збризкати ним сиру або м'ясну нарізку та здивуватися, як зміниться її смак. Одним із дивовижних варіантів використання цього бальзамічного соусу є його подавання зі свіжою полуницею. Ягоди їм злегка збризкують, посипають цукровою пудрою і викладають поверх зелених колодок.

Він покликаний задовольнити вимогливий смак гурманів і оцінити смак страв Італії.