Вустерширський соус

Упаковка 150 мл

Країна походження: Велика Британія.

Склад: солодовий оцет ( з ячменю ), спиртовий оцет, патока, цукор, сіль, анчоуси , екстракт тамаринду, цибуля-шалот, часник, спеції, ароматизатори. Містить глютен.

Харчова цінність у 100 мл продукту

енергетична цінність 405 кДж/96 ккал,

жири 0,9 г (включаючи насичені жири 0,4 г),

вуглеводи 21 г (включаючи цукри 18,8 г),

білок 0,8 г, сіль 2,9 г.

 

Вустерширський соус 290 мл – класична глибина смаку від Lea & Perrins 🍷🥄

Оригінальний вустерширський соус Lea & Perrins – це культова приправа з насиченим, складним смаком, яка вже понад 180 років удосконалює кухню всього світу. Поєднує пікантні нотки солодового оцту, патоки, тамаринду, цибулі, часнику та спецій, створюючи унікальний баланс солодкого, солоного, кислого та умами. Ідеально підходить для м'яса, маринадів, бургерів, супів та як незамінний інгредієнт класичного коктейлю «Кривава Мері».

👉 Застосування:

✔️ Ідеально підходить для маринадів для яловичини, свинини та птиці

✔️ Незамінний у бургерах, рагу та соусах для барбекю

✔️ Чудове доповнення до супів (наприклад, цибулевого або томатного)

✔️ Ключовий інгредієнт напоїв та коктейльного соусу «Кривава Мері»

 

Рецепт: Класичний маринад для вустерширського стейку

🛒 Інгредієнти:

• 3 столові ложки вустерширського соусу Lea & Perrins
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 зубчик часнику, пропущений через прес
• 1 столова ложка соєвого соусу
• ½ чайної ложки гірчиці
• Щіпка перцю та розмарину
• 2 яловичі стейки (наприклад, ростбіф, антрекот)

👨‍🍳 Підготовка:

1. У мисці змішайте всі інгредієнти для маринаду.
2. Натріть м'ясо маринадом і залиште щонайменше на 1 годину (бажано на ніч).
3. Смажте стейки на грилі або в духовці до бажаного ступеня готовності.

🔥 Готово! Ароматне, соковите м'ясо з насиченим смаком.