Сіль із шавлією і розмарином — це вишукана приправа з насиченим ароматом середземноморських трав, свіжими цитрусовими нотками та пікантною гостротою чорного перцю. Поєднання двох видів солі — звичайної та чорної — надає суміші глибину смаку, а лимонна цедра робить її особливо ароматною. Де використовувати цю сіль? М'ясо та птиця — ідеально підходить для запікання свинини, яловичини, баранини, курки та індички. Рибні страви — прекрасно підкреслює смак лосося, дорада та морепродуктів. Картопля й овочі — надає особливого аромату запеченій картоплі, гарбузу та моркви. Соуси та маринади — чудово поєднується з оливковими заправками, вершковими соусами та маринадами. Супи та бульйони — розкриває смак грибних, овочевих і м'ясних супів. Популярний рецепт: Запечена курка з шавлією і розмарином Інгредієнти: 1 ціла курка (приблизно 1.5 кг)2 ч. солі з шавією й розмарином2 ст. л. оливкової олії 1 год. л. лимонного соку2 зубчика часнику (подрібнені) 1 ч. меду (за бажанням) Приготування: Змішайте оливкову олію, лимонний сік, часник і сіль. Натріть курку цією сумішшю і залиште маринуватися на 30 хвилин. Запікайте за 180 °C приблизно 1 годину 20 хвилин, періодично поливаючи соком, що виділився. Подавайте гарячою з улюбленим гарніром. Ця ароматна сіль допоможе створювати справжні кулінарні шедеври!