Дерев'яна коптильня гарячого і холодного копчення, сушіння і варки 4 в 1 OLD SCHOOL БІГ ТМ Древос (90×85×170 см, до 60 кг)

Коптильня OLD SCHOOL БІГ – це універсальний інструмент для приготування великої кількості копчених делікатесів. Вона оснащена функціями гарячого і холодного копчення, а також має вбудований датчик температури, що дозволяє точно контролювати процес. Функція сушки продуктів перед копченням допомагає досягти найкращих результатів, зберігаючи аромат і текстуру страв.

Виготовлена з високоякісної липи та нержавіючої сталі, коптильня відзначається надійністю та тривалим терміном служби. У комплекті постачається все необхідне для роботи, включаючи гачки, перекладини і деревну тріску. Завдяки великому об’єму ця модель ідеально підходить для обробки значних партій продуктів, що робить її чудовим вибором для великих сімей або комерційного використання.

• Буржуйка - 6000 грн
• Бойлер (парогенератор) - до буржуйки - 2500 грн
• Труби, димохід на коптильню та буржуйку - 4000 грн
• Весь комплект (буржуйка, бойлер, труби, димохід на коптильню та буржуйку) - 9500 грн

OLD SCHOOL БІГ поєднує в собі місткість, зручність та надійність, забезпечуючи максимальне задоволення від процесу копчення.

Енергонезалежність

• Працює на дровах, що дозволяє використовувати коптильню без перебоїв електропостачання

Гарячий і холодний режим копчення

• Універсальність для приготування різних видів продуктів

Великий об'єм

• Дозволяє коптити значні обсяги продуктів за один раз, що підходить для великих сімей або комерційного використання

Міцна конструкція

• Виготовлена з нержавіючої сталі та липи, що гарантує довговічність і відмінну термоізоляцію

Зручне управління процесом

• Шибери дозволяють контролювати подачу повітря і температурний режим для ідеального копчення

Характеристики

• Зовнішні розміри: 90×85×170
• Внутрішні розміри: 63х61х124
• Товщина стінки: 60 мм
• Об’єм: 488 л
• Зможете закоптити за 1 раз: 50-60 кг
• Виготовлено з: липа та нержавіюча сталь

Функціонал: 

– гаряче копчення
– холодне копчення
– датчик температури у камері
– сушіння продукту перед копченням

Додаткова комплектація:

• Колеса - 1200 грн
• Освітлення в коптильній камері - 1500 грн
• Заміна на димогенератор з відстійником - 3000 грн
• Оглядове вікно - 2000 грн 
• Бічний столик - 1500 грн
• Решітка для сиру: міні та сімейна - 450 грн, класік та біг - 600 грн
• Бічні ручки - 1500 грн
• Гравірування - від 1000 грн
• LED підсвічування - 1500 грн 
• Компресор у даху - 700 грн
• Парогенератор звичайний - 5500 грн
• Парогенератор під тиском - 8500 грн
• Накладні двері - 2000 грн
• Пересувні полички - 1500 грн
• Конвекція - 3000 грн
• Обшивка нержавіючою сталлю: міні та сімейна - 3000 грн, класік - 3500 грн, біг - 4000 грн

Відправка великогабаритних товарів ТІЛЬКИ ПО ПЕРЕДОПЛАТІ та обговорюється з менеджером додатково!!!

Термін виконання замовлення - 18-20 робочих днів!