«Грана Падано» — один із перших у світі твердих сирів. У світі є помилкова думка, що «Грана Падано» — один із численних клонів «Парміджано Реджіано». Це глибока помилка.

«Грана Падано» — це складна симфонія смаку, солодша, ніж у «Парміджано», набагато ніжніша і з менш вираженою горіховою тональністю. Скибочка трохи маслянистого, зернистого сиру тане в роті, залишаючи явний відтінок персикового аромату та присмак ананасів з легким нальотом квіткового пилку і ледь помітною яблуневою ноткою.

Фруктова свіжість на вершковому солодкому фоні — відмінна риса «Грана Падано», яка чудово проявляється у поєднанні з горіхами та виноградом, з білим сухим вином чи червоними напівсолодкими винами.