Книга рецепти та поради «Сучасна українська кухня» С. Шалімов, Є.І. Шадура 1987 р Н1899

У практичному посібнику публікуються рецепти та технологія приготування страв, а також виробів української кухні, розроблені на основі рецептів та способів
приготування старих українських страв. Наведено рецепти нових страв із продуктів, що застосовуються у сучасному харчуванні. Заслуговують на увагу характеристика
харчової цінності окремих продуктів та рекомендації щодо організації раціонального харчування.
Наведено також поради щодо сервірування столу, порядку подачі страв та напоїв.

Рік видання 1987 Київ «Техніка» видання 3 з доповненням
Палітурка: тверда
Формат: середній 20,5 х13, 5 см
Кількість сторінок: 287 с., та іл. кольорові
Мова: російська
Стан б/в, добрий, по фото. Книжка з домашньої бібліотеки.
! Книги обов'язково упаковуються у картон.

Книга рецепти та поради «Сучасна українська кухня» С. Шалімов, Є.І. Шадура 1987 р Н1899

У практичному посібнику публікуються рецепти та технологія приготування страв, а також виробів української кухні, розроблені на основі рецептів та способів
приготування старих українських страв. Наведено рецепти нових страв із продуктів, що застосовуються у сучасному харчуванні. Заслуговують на увагу характеристика
харчової цінності окремих продуктів та рекомендації щодо організації раціонального харчування.
Наведено також поради щодо сервірування столу, порядку подачі страв та напоїв.

Рік видання 1987 Київ «Техніка» видання 3 з доповненням
Палітурка: тверда
Формат: середній 20,5 х13, 5 см
Кількість сторінок: 287 с., та іл. кольорові
Мова: російська
Стан б/в, добрий, по фото. Книжка з домашньої бібліотеки.
! Книги обов'язково упаковуються у картон.