Пістне вегетаріанське блюдо, яке греки ще називають «фальшивою долмою», приготоване з молодого виноградного листя з начинкою з рису з пряними травами.

У Греції долма традиційно подається як закуска перед основною стравою, часто до міцних напоїв (узо, ципуро). Може бути й одним із частувань великого стола, оскільки чудово поєднується як із м'ясним, так і з рибним або овочевим гарячим.

Як соус до до долми зазвичай пропонується класичний дзадзики або англійський йогурт у чистому вигляді.

Консервована долма — продукт готовий до вживання. Його можна подати на стіл як у холодному, так і в гарячому вигляді. Зручно брати із собою в тривалі поїздки.