Молоді Восьминіжки — дуже популярний продукт у багатьох кухнях світу. Їх м'ясо ніжне та має солодкуватий смак. Восьминіжки низькокалорійні та містять багато поживних речовин, тому часто застосовують у дієтичних стравах.

Восьминогів люблять у середземноморській та паназіатській кухнях:

- паста;

- супи;

- салаты;

- у різних холодних і гарячих закусках;

— як окрема страва.

Переваги:

- власний імпорт;

- швидке заморожування;

— добре зберігають форму та текстуру після розморожування.