Мелатонін представлений хімічною формулою C13H16N2O2. Він має структуру індольного кільця з двома функціональними групами: етиламіновим бічним ланцюгом і гідроксильною групою в положенні С5. Мелатонін мало розчинний у воді, але добре розчинний в органічних розчинниках, таких як етанол і метанол. Температура плавлення становить приблизно 117-120°C. Мелатонін зазвичай має вигляд кристалічного порошку від білого до майже білого кольору. Унікальні хімічні властивості та фізіологічні ефекти мелатоніну роблять його цінним гормоном для лікування розладів, пов'язаних зі сном, і порушень циркадного ритму. Він використовується у якості добавки для регулювання режиму сну і лікування різних розладів, включаючи безсоння і зміну часових поясів. Добавки мелатоніну можуть допомогти впоратися з симптомами сезонного афективного розладу, типу депресії, пов'язаного зі зміною сезонів, особливо в зимові місяці зі зменшеною кількістю денного світла. Перед початком прийому будь-якої добавки слід звернутися до лікаря для отримання належної консультації.