Котлою (12.5x8 см) 550 мл. це чаша створена спеціально для приготування та пиття чаю Матчу (підходить і для інших чайних церемоній). Зручний розмір та форма чаші, яка ідеально лягає у ваші руки.
Кусенаоші підставка під віночок для матчу

Комлект Carnation для приготування матчу на 2 предмети

Ще один простий вид предмет, без якого здається, можна легко обійтися під час заварювання чаю Матчу. Але повірте ця порцелянова ваза має досить конкретне практичне значення. Як відомо, вирізані вручну бамбукові віночки Тясен згодом втрачають пружність і деформуються, через що не так добре справляються зі своїм головним і єдиним обов'язком.

Важливо не тільки просушити Тясен, але й помістити його в таке положення, щоб ворсинки сохли рівномірно, зберігаючи одночасно загальну форму інструменту. Спеціально для цього в японській чайній традиції є керамічна підставка для Тясена.

Що таке чай матчу і як з'явився

Назва чаю матчу перекладається як розтертий чай. Вперше матч почали готувати в Китаї, приблизно 650 року до нашої ери. Спогади про матч почали з'являтися з часу правління династії Тан. Листя матчу пропарювали та перетирали в порошок, потім пресували, щоб продукт було зручно транспортувати та зберігати.

Приготувати його було не складно, порошок заливали гарячою водою на кілька хвилин, потім перемішували спеціальним вінчиком часником. Майже завжди в напій додавалися м'ята та сіль. Згодом у Китаї забули про цей чай, проте в Японії, де він з'явився лише 1911 року, він набув великої популярності.

В останні роки чай матчу розширився по всьому світу завдяки туристам, які спочатку куштували його в Японії, а потім везли на свою батьківщину. Тепер приготувати цей напій, купивши все необхідне, може кожен.