Гондурас Аруко 250 р. Honduras Aruco Мита(VS) Гондурас Аруко Honduras Aruco Мита Характеристики Гондурас Аруко Країна – Гондурас Регіон - Оксидент Станція обробки. Сорт кави – котур, катуаї Обробка – класичне мито Висота вирощування – 1220 мнрм Вже традиційний стандарт якості від Дональдо Гонзалеса Смакові характеристики Аромат: арахіс, сухофрукти, спеції Букет: арахісова паста, червоне яблуко, лимон, какао Післясмак: довгий, солодкий Тіло: чисте, однорідне та щільне Арабіка Honduras Aruco Мита Дональдо Гонзалес Фіаллос – давній добрий партнер України з Гондурасу. Він є фермером у третьому поколінні, який народився в столиці Гондурасу. У дитинстві він часто їздив у місто Корквін, де жили його дідусь із бабусею, яких він дуже любив. Тому після того, як закінчив Агрікультурний Університет Ель Заморано, Дональдо повернувся до Корквіна, щоб розпочати свою фермерську кар'єру. Він – керівник кооперативу Аруко, який було створено у 2006 році з ініціативи 14 кавових виробників, яких сьогодні вже близько 200. Загалом це велика компанія зі своєю станцією обробки, близько 1700 га кавових плантацій та купою різних якісних сортів, таких як Бурбон, Катурра, Катуай, IHCAFE90, Лемпіра, Марагоджип, Парайнема та Геша. Станція обробки екологічна та продуктивна завдяки сучасному технологічному обладнанню та доцільному реінвестуванню коштів у виробництво та маркетинг. Ця кава класичної митої обробки була зібрана на плантаціях у Санта Барбарі та Компаягуа. Кава тут зазвичай характеризується високою врожайністю, дуже спокійною кислотністю та високою насолодою. Нас ця кава здивувала чистотою тіла, високою насолодою і надзвичайною стабільністю від чашки до чашки. А також однорідне і дуже чисте тіло, що є дуже добрим показником для кави з Центральної Америки. Це результат відповідальної роботи, досвіду та унікального терруару Гондурасу.