Рис білий Карнаролі Riseria Campanini RisoItaliano Riso Carnaroli Premiata Рис Італії довгі зерна круглозернистий для Різотто 1кг

Рис Карнаролі - один із найвідоміших сортів рису з дуже великими зернами. Під час приготування зовнішній шар готується довше, а ядро, багате на крохмаль, залишається твердим аль денте. Рекомендується ідеально для Різотті, для фланів та рису мантекато.

Рис Карнароллі має чудову стійкість до перетравлення. Рекомендується до будь-яких страв, особливо різотто з добре відокремленими зернами. Високоякісні та компактні зерна готуються рівномірно, рівномірно вбираючи аромати приправ.
У порівнянні з іншими видами Карнаролі краще зберігає форму під час повільного приготування, тому він ідеально підходить для приготування справжнього різотто. Також його використовують для паельї і як звичайний гарнір, тому його люблять використовувати для приготування рису mantecato, різотто, рисового пудингу. Страви з ним відрізняються ніжною консистенцією, бархатистою текстурою та приємним запахом. Прекрасний варіант для гурманів та любителів італійської кухні.