Чай Те Гуань Інь Yangran — улун з Аньси, 

Те Гуань Інь Yangran — яскравий представник класичних улунів з уїзду Аньси, провінція Фуцзянь. Це «живий» чай з виразним ароматом, насиченим смаком і високою якістю сировини. Великий формат 500 г чудово підходить для поціновувачів Те Гуань Інь, щоденного чаювання або чайних клубів.

Для виробництва використовується добірне весняне листя, зібране в традиційних чайних садах Аньси. Лист щільно скручений, насиченого зеленого кольору. Під час заварювання повністю розкривається, даючи прозорий світло-золотистий настій. Аромат глибокий, квітковий, з легкими фруктовими та вершковими нотами. Смак м’який, солодкуватий, чистий, без гіркоти, з довгим освіжаючим післясмаком.

Регіон Аньси славиться туманним кліматом, м’якою температурою та мінеральними ґрунтами, що створюють ідеальні умови для вирощування Те Гуань Інь. Саме тут формується класичний смаковий профіль цього улуна, який цінується у всьому світі.

Чай Yangran добре тримає проливи, стабільний у заварюванні та підходить як для гунфу-ча, так і для класичного способу.

Способи заварювання

Гунфу-стиль

Кількість чаю: 6–8 г

Обʼєм посуду: 120–150 мл

Температура води: 90–95 °C

Перший пролив: 10–15 секунд

Наступні проливи — з поступовим збільшенням часу

Витримує 7–9 проливів

Класичний спосіб

Кількість чаю: 3–4 г

Обʼєм: 250 мл

Температура води: 90–95 °C

Час заварювання: 2–3 хвилини

Корисні властивості

• м’яко тонізує та освіжає

• покращує концентрацію і ясність мислення

• сприяє травленню

• містить антиоксиданти

• допомагає зняти напругу та втому

Характеристики

Тип чаю: улун (Те Гуань Інь)

Лінійка: Yangran

Провінція: Фуцзянь

Регіон: Аньси, Цюаньчжоу

Смак: м’який, солодкуватий, чистий

Аромат: квітково-фруктовий

Колір настою: світло-золотистий