Соус Кімчі – це гострий корейський соус, який ідеально підходить для приготування традиційного кімчі та інших страв. Соус має насичений смак, поєднуючи в собі гострі, солоні та кислуваті нотки, що надає стравам унікального аромату та характеру.

Використовується не тільки в корейській кухні, але і для маринування м'яса, риби, а також як заправка для салатів та закусок.