Шу пуер Бу Лан Гун Бін (布朗山贡饼) 2012 рік, фабрика Ча Шу Ван, 357 гамів — колекційний шу пуер випущений в обмеженій кількості (2000 млинців). 

Цей млинець родом із Бу Лан Шань — гірського регіону на півдні Юньнані, який славиться потужними, яскравими пуерами. Місцеві чаї зазвичай мають глибокий характер: густі, насичені, із виразним ефектом. Тут у купажі — велика частка золотистих бруньок та листочків з чайних дерев. 

Аромат витриманого пуеру багатошаровий: тепла деревина, грибна вологість, трошки торфу, і раптом — грецькі горіхи, чорний шоколад  і щось ягідне, як чорна смородина в сушеному вигляді. У смаку — знову горіхи, трохи землі після дощу, чорний шоколад і вершкова текстура, що тримає всю композицію разом. Настій темний, чистий, із густим відтінком темного бурштину. 

Відчуття після чаювання  — ніби тебе зібрали докупи: думки прояснились, тіло заземлене, дихати стало ширше.

Цей пуер — як затишний порядок серед хаосу: Ідеальний варіант для довгих робочих днів, творчих задач або тих моментів, коли потрібна тиша всередині, але енергія — назовні.

Як заварювати шу пуер?

Метод Пін Ча (проливами):
    •    6–8 г чаю на 100–120 мл
    •    Температура води — 98–100°C
    •    Посуд: порцеляна, глазурована кераміка або ісинська глина 
    •    Промити перед першим проливом
    •    Перші 3–4 проливи: 10–15 секунд, потім поступово збільшувати
    •    Витримує до 10–12 проливів

Європейський метод:
    •    4–5 г на 400-500 мл
    •    Температура — 98°C
    •    1-й настій: 1 хв
    •    2-й: 2 хв
    •    3-й: 3–4 хв