Santangelo 1968, Італія - Panettone alla Crema di Limoncello. Традиційний Панеттоне в новому лімітованому форматі від лінії святкової випічки Santangelo. Приготований за класичним старовинним рецептом Панеттоне - на основі повітряної борошна Манітоба та прянощів, доповнено вишуканим лимонним кремом і покритий білою глазур'ю. Santangelo "Panettone al Limoncello" має екстра-м'якою текстурою з характерною вологістю і ніжним цитрусовим смаком з нотами прянощів.

Ідеально поєднується з кухлем гарячого кави, ароматного чаю або келихом ігристого вина. Santangelo Panettone стане варіантом вишуканого подарунка для сім'ї та друзів, а також прикрасою святкового столу. Упакований у велику картонну коробку з ручкою - спеціально для презенту.

Вага продукту - 908р.

Панеттоне Santangelo al Limoncello — дивовижно смачна італійська традиційна випічка. Вперше був випечений пиріг ще в ХІІІ столітті.

Про історію створення першого панеттоне існує кілька легенд. Перша — романтична, про юнака, який щоб справити враження на свою улюблену спік для неї надзвичайно смачний пиріг. Друга — пиріг спекли з-за помилки придворних кондитерів, які зіпсували тісто. Врятував ситуацію молодий помічник кухаря Тоні. Його пиріг вдався і дуже сподобався герцогу. А шеф-кухар вирішив назвати десерт на честь хлопця — Пан де Тоні.

З того часу рецепт пирога злегка змінився, і остаточний вигляд він придбав в кінці ХІХ століття. Раніше його випікали будинку, але сьогодні панеттоне випікають тільки в кондитерських. Адже процес приготування забирає багато сил і часу.

При створенні пирога не використовують штучні складові, прискорюють бродіння. У класичному рецепті використовують легку італійську борошно Манітоба, свіжі яєчні білки, з додаванням крему Лимончелло, приготованого на основі крем-сиру Маскарпоне.

Чудовий пиріг, з ніжною, повітряної текстурою і приємним витонченим смаком і ароматом. Надзвичайно м'який панеттоне з оригінальним кремом в середині, покритий глазур'ю з молочного шоколаду, безсумнівно припаде до смаку самим примхливим ласунам.

Склад: Борошно пшеничне, начинка з кремом лимончелло (12%) (сахароза, вода, глюкозний сироп, настоянка лимончелло (настій лимонної цедри, натуральні ароматизатори), сухе знежирене молоко, желюючий агент: пектин, консервант: сорбат калію, натуральний ароматизатор, глазур (10%) (цукор, негидрогенизированные рослинні жири (пальмоядровый), сухе знежирене молоко (8%), лактоза, емульгатор (соєвий лецитин), ароматизатор, рослинний маргарин (рослинні жири і масла (пальмова, соняшникова)), вода, сіль, емульгатори: моно- і дигліцериди жирних кислот, подкисляющий агент: лимонна кислота), цукор, яєчний жовток, яйця, вода, натуральні дріжджі (глютен), лимонна паста (цедра лимона, цукор, глюкозо-фруктозный сироп, регулятор кислотності: лимонна кислота), інвертний цукровий сироп, емульгатори: моно - і дигліцериди жирних кислот, концентроване вершкове масло (молоко), сухе молоко, солод (глютен), свіжі дріжджі, ароматизатори, сіль. Може містити сліди горіхів і сої.

• Панеттоне Santangelo — ідеальне доповнення до чаю, кави, або до келиха вина.
• Країна виробник: Італія
• Панеттон: Классический с большим количеством вкусной начинки
• Вес: 908 грамм