Нерівні кульки морозива, прилипла маса, черга на роздачі — все це наслідок звичайної ложки там, де потрібен правильний інструмент. Ложка-формувальник із нержавіючої сталі вирішує задачу за одним рухом: зачерпнув, натиснув — акуратна кулька на тарілці.

Чому це вигідно вам

Пружинний механізм — ключова деталь конструкції. Він виштовхує кульку одним натисканням на важіль, без допомоги другої руки і без відходів продукту, що залипає на ложці. Товщина стінок 1 мм із нержавіючої сталі дає достатню жорсткість для щільного морозива з морозильника, при цьому ложка не деформується і не іржавіє навіть після сотень використань і регулярного миття. Діаметр чаші 5,5 см формує порцію стандартного ресторанного розміру — однакову від першої кульки до останньої.

Як це спрощує роботу

Для закладу це означає однакові порції без зважування, швидку роздачу під час піку та менший знос персоналу. Для домашнього використання — красива подача десерту без зайвих зусиль. Той самий інструмент підходить для вирізання м'якоті з дині, кавуна або авокадо — і для сервірування, і для підготовки інгредієнтів.

Загальна довжина ложки 21,3 см забезпечує зручний хват навіть у глибокому контейнері з морозивом, при цьому вага 120 г достатня, щоб інструмент відчувався надійно в руці, але не втомлював при тривалій роботі.

Для кого

Підійде кафе, кондитерським, ресторанам та фуд-корнерам де морозиво подають регулярно. Так само доречна на домашній кухні, де хочуть подати десерт акуратно — без розтертих країв і нерівних порцій.

Технічні параметри:

• Матеріал: нержавіюча сталь
• Механізм: пружинний (виштовхувач кульки)
• Діаметр чаші: 5,5 см
• Довжина: 21,3 см
• Висота: 3,5 см
• Товщина стінок: 1 мм
• Вага: 120 г
• Гарантія: 14 днів