Матеріал клинка: неіржавка сталь 5Cr15Mov
Матеріал руків'я: поліпропілен з антибактерицидним захистом
Загальна довжина: 290 мм
Довжина клинка: 150 мм
Товщина клинка: 2 мм
Твердість за шкалою Роквелла: 57 HRC
Різальна крайка ножа: гладка
Колір: жовтий
Вага: 110 г
Рекомендується ручне миття