• Додайте кілька ложок пасти до окропу або бульйону.
• Додайте улюблені інгредієнти — креветки, гриби, курку або овочі.
• Варіть до готовності, подавайте гарячим і насолоджуйтеся справжнім смаком Том Ям.

Паста Том Ям — традиційна таїландська паста, яка використовується для приготування знаменитого тайського супу том ям. Ця паста має яскравий аромат і гострий смак, які характерні для тайської кухні. Вона дає змогу готувати автентичні страви азійської кухні, оскільки в її складі:

• лимонна трава (lemongrass), що надає свіжий цитрусовий аромат;
• подрібнене листя кафір-лайма, яке також бере участь у формуванні цитрусової кислинки;
• перець чилі, що забезпечує гострий смак і пікантність.
• часник;
• галангал — тайський імбир із витонченим ароматом і пряним смаком;
• цибуля-шалот, лаймовий сік, цукор і сіль, що збалансують усі смаки пасти в одну композицію.

Завдяки об'єму 900 г ця паста стане чудовим рішенням для сфери HoReCa, оскільки дає змогу приготувати велику кількість тайських страв. А також просто для приготування улюбленого супу вдома!