Коптильня для дому з нержавіючої сталі - зручний варіант для домашнього використання. За допомогою моделі Kit L DeLuxe можна побалувати себе і свою сім'ю копченостями, приготованими, як холодним, так і гарячим способом.

Для гарячого копчення продукту використовується плита (газова, електрична, індукційна), пальники будь-якого типу або відкритий вогонь.

Для холодного копчення потрібне підключення до мережі для забезпечення роботи димогенератора за допомогою компресора, що йдуть у комплекті з комплексом SmokeHouse Kit L DeLuxe. Тліюча в димогенераторі тріска дає холодний дим, який подається в коптильну камеру. Додавати тріску потрібно в міру її вигоряння - кожні 2-4 години. Димогенератор об'ємом 2,5 літра зроблений з нержавійки 2 мм. 

• якісна нержавіюча сталь, яка легко миється;
• мінімум зварних швів і відсутність гострих кромок;
• наявність гідрозатвора, який запобігає потраплянню диму в приміщення;
• посилені ручки;
• точний термометр;
• кришка у вигляді будиночка для підвісного копчення;
• дві решітки-рівні, а також можливість замовити третю решітку за потреби.

Домашня коптильня холодного і гарячого копчення SmokeHouse L Kit M DeLuxe - це компактне обладнання для виробництва копченостей прямо у себе в квартирі. Для відведення диму в комплекті коптильні передбачено спеціальний шланг. Щоб дим не проникав у приміщення, по периметру корпусу є «канавки», куди заливається вода, що перешкоджає виходу диму в приміщення в процесі роботи. При чому, внутрішній край «канавки» зроблений вище, ніж зовнішній, щоб вода не потрапляла всередину коптильні.

Купити домашню коптильню SmokeHouse Kit L DeLuxe недорого з доставкою по Україні можна в Інтернет-магазині «Ochag».

Базовий комплект:

• 2-х ярусна решітка для горизонтального копчення;
• 6 гачків для вертикального копчення;
• піддон для збору жиру;
• термометр;
• колба димогенератора з піддоном;
• трубка для відведення диму;
• болти для кріплення до корпусу коптильні;
• дерев'яна кришка з вільхи;
• компресор із силіконовими трубками.

Технічні характеристики:

• Місткість - до 6 кг.
• Габаритні розміри - 520х300х310 мм.
• Товщина металу - 1.5 мм.
• Вага - 14 кг.

При замовленні коптильні ПОДАРУНОК:

• тріска для копчення 1,75 кг;
• шланг для відведення диму 2 метра;
• шпагат для обв'язки продуктів 30 метрів;
• книга рецептів із гарячого копчення.

Додатково можна купити гачки, тріску, додатковий 3й ярус решітки з нержавіючої сталі, підставку під коптильню, сумку-чохол, а також зробити гравіювання на корпусі.