Чай зелений Шен Пуер Наньнуо Гунтуо Сягуань 2011г, 100 г (у футлярі)

Найбільш популярна туо ча зеленого чаю від Сягуань – це шен пуер Наньнуо Гунтуо. Цей чай виготовлений з кращої сировини за унікальною рецептурою та технологією фабрики. Кожна акуратна туо ча містить великий соковитий лист весняного врожаю та ніжні чайні бруньки.

Це напій, який огорне яскравим ароматом з перших секунд заварювання. А збалансований квітково-трав'янистий смак із нотками сухофруктів подарує задоволення від кожного чаювання.

Стограмова туо ча з логотипом-журавлем – справжній скарб для чайного колекціонера. Варто спробувати цей витриманий шен пуер один раз, і ви зрозумієте, в чому полягає любов гурманів до сягуаньських шенів.

Урожай для пуеру Наньнуо Гунтуо зібрано у 2011 році в чайних садах гори Нан Нуо Шань у провінції Юннань.

Це місцевість, з кришталево-чистими озерами, вологістю ранкових туманів та дощів, і  достатньою кількістю сонячних днів. Тому зелений чай народжується в унікальних умовах клімату, що дозволяє зберегти натуральність та природний хімічний склад чайного листя.

Шен пуер приготований за технологією повільного дозрівання (ферментації), яку в певний момент припиняють.

За рахунок витримки понад 10 років пресований пуер Наньнуо Гунтуо втрачає гіркоту, властиву молодим зеленим сортам чаю. Він цікавий виразним і багатогранним смаком, який з кожним роком ставатиме ще м'якшим і благороднішим.

В елегантному футлярі під обгорткою з рисового паперу ховається туо ча з яскравим соковитим ароматом. У перших протоках відчувається дерев'яно-трав'янистий смак та класичні відтінки сухофруктів, які доповнюють квітково-трав'янисті мотиви.

У наступних протоках композиція стає багатшою, нагадуючи настій із трав та ягід із сухофруктами, які переходять у тривалий, в'яжучий післясмак.

Рекомендуємо заварювати напій на свіжій фільтрованій воді, 80-90 °С. Оптимальна пропорція – 5 г чаю на 150 мл води, але можна регулювати кількість сухого листя за власним смаком. Більше заварки – міцніший напій.

Залийте порцію пресованого чаю та злийте через 5-10 секунд. Таке промивання краще розкриє аромат чайного листа.

Перші протоки витримуйте по 15 секунд, додаючи час до 2 хвилин. Орієнтуйтеся на свій смак та оптимальну для вас міцність чаю.

Щоб заварити пуер настоюванням, візьміть 5-7 г чаю на 300 мл води і заварюйте його 1-2 хвилини. Цей шен – витриманий і м'який за смаком. Але не перетримуйте напій, щоб він не гірчив.

Насолоджуйтесь пуером маленькими ковтками і не поспішаючи.

Зрілий шен пуер дарує бадьорість розуму, але водночас – знімає емоційну напругу. Дарує гарний настрій та легкість, знімає головний біль.

Також витримані пуери цінують за особливий чайний стан, який вони дарують – умиротворення та високу працездатність, натхнення та зібраність.

За рахунок антиоксидантів, амінокислот і мінералів у складі, цей чай нормалізує обмін речовин, очищає печінку і кров, знижує цукор.

Шен пуер корисно пити для покращення гостроти зору та роботи травлення. Маленька піала зеленого чаю стане чудовим напоєм після щільного прийому їжі.

Не відмовляйте собі в задоволенні чаювання. Шен пуер Наньнуо Гунтуо Сягуань подарує незабутні хвилини дегустації, а як подарунок  – потішить кожного гурмана.