Видання 1959 року , дуже хороший стан, сторінки усі є, блок міцний , потертостів майже немає "Українські страви"

Державне видавництво Технічної літератури УРСР, 1959р.

.Книга знайомить читачів з стравами української народної кухні, рецептура яких розроблена на основі поєднання відновленої рецептури старих українських страв з найпоширенішою тепер у Київській, Закарпатській, Львівській, Полтавській, Дніпропетровській, Запорізькій та Херсонській областях.В книзі наведено рецептуру та способи приготування в домашніх умовах страв та напоїв, різноманітних кулінарних виробів української кухні. Розрахована на широке коло читачів .