Натуральна оливкова олія, отримана методом холодного пресування добірних грецьких оливок, що зростають в мальовничих гаях Пеліону, вирізняється насиченим ароматом і яскравим смаком із приємною легкою гірчинкою. 

Оливкова олія extra virgin від родинного господарства Воліотіс має низьку кислотність — лише 0,31% і високу харчову цінністб.
Олія ідеальна для заправлення салатів, холодних супів і приготування соусів. Також її смакові якості чудово розкриваються в поєднанні з м'яким білим сиром. 

Смакові характеристики:

• фруктові ноти — 4,8%
• гірчинка — 3%
• пікантність — 4,1%