Класична натуральна оболонка для ковбас (кишки), підходить для всіх способів приготування – смаження, варіння, запікання та гриль. Тонкі стінки цієї оболонки дозволяють її їсти разом із продуктом, повністю передаючи смак та аромат, що важливо для багатьох любителів ковбаси. Вона також виглядає декоративно та прикрасить ваш стіл. Це робить її ідеальним вибором для будь-якого заходу від сімейного обіду до святкового бенкету.
Перед застосуванням кишки промити у теплій воді та замочити у воді температурою (20-25) C до надання стінкам кишок еластичності, але не більше ніж на 2 години, знову промити і можна начиняти.
Термін придатності при температурі від 0 до 10 ° С – 12 місяців.
Також, звертаємо Вашу увагу, що заявлений калібр черева не завжди чіткий - це пов'язано з анатомічною будовою кишок у тварини (на початку довгого відрізка (3-5 метрів) черева тонше, а до кінця відрізка діаметр може збільшитись на 2 4 мм).