Шен пуер "Пуерна цегла" - молодий і яскравий шен пуер із Сішуанбаньна, був приготовлений у квітні 2021 року, компанією яка здобула репутацію завдяки своєму досвіду та майстерності в чайній індустрії. Menghai Chongguan Zhengshan Tea Industry Co., Ltd. - Це чайна компанія, розташована в Менхай, провінція Юньнань, Китай. Вона відома своїм виробництвом високоякісного чаю, особливо пуеру. Компанія прагне зберегти традиційні методи виробництва чаю, водночас інтегруючи сучасну техніку, щоб забезпечити постійну якість. Суворий контроль якості здійснюється на кожному етапі обробки чаю, від збирання та ферментації до зберігання та упаковки. Menghai Chongguan Zhengshan Tea Industry Co., Ltd. отримала безліч нагород та сертифікатів за свій чай, що відображає її прагнення до переваги та зобов'язання надавати виняткові чайні продукти. Вони прагнуть зберегти багату спадщину пуера і просувати її унікальні смаки та корисні властивості серед поціновувачів чаю по всьому світу. Зовнішній вигляд – чай спресований у невелику плитку, вагою 100 грам. При виробництві чаю було використано молоде листя та бруньки, але не дивлячись на свою молодість він дуже м'який і благородний. Аромат сухого чаю соковитий, виразний та пряно-квітковий. Аромат напою гладкий, ніжний, високий, квітковий, з солодкістю. Настій яскравий, насичений, чистий, прозорий, золотаво-пісочний. Смак обволікаючий, збалансований, з квітково-фруктовими нотками, а також відтінками свіжих трав, меду, спецій та цитрусів. Післясмак довгий, освіжаючий, стійкий і виразний. Чай м'яко освіжає сприйняття та тонізує. Він легко знімає втому та напругу, сприяє емоційному балансу та спокою. Також він допомагає зібратися думкам і налаштуватися на лад. Заварювання протокою Посуд із пористої глини для шен пуерів або порцеляновий заварник; Вода із температурою 95°C; Співвідношення сухого заварювання – 3-4 гр. на 100мл. води; Заварювати короткими протоками по 5-15 сек., Поступово збільшуючи час з 3-4 протоки на 10-15 сек.; Смак не втрачається протягом 6-8 проток; Заварювання настоюванням Порцеляновий або скляний чайник Вода із температурою 95°С; Співвідношення сухого заварювання – 7-9 гр. на 1л. води; Прогріти окропом чайник, насипати чай, залити водою, закрити кришкою; Дати настоятися 3-5 хвилин і розлити чашками.