Призначений для легкого відділення м'яса від кістки, а також очищення від шкірок, жилок, жирових тканин. Завдяки унікальний формі виробу цей процес буде максимально точним та ефективним.

Лезо з першокласної нержавіючої сталі 18/10 довго зберігає гостроту та відрізняється своєю надзвичайною стійкістю до окислень. Крім того, завдяки такому матеріалу, ніж не залишає та не вбирає запахи. Ручка виготовлена з дуже міцного пластику та закріплена заклепками.

Допускається миття у посудомийній машині, але ми рекомендуємо мити ніж вручну, щоб надовго зберегти первинний зовнішній вигляд.