Бальзамічний Крем-соус Goccia d'oro - 0,500 л (ІТАЛІЯ)
Характеристики та опис
Основні
Виробник
Goccia D'Oro
Країна виробник
Італія
Об`єм
500 мл
Користувальницькі характеристики
Упаковка
Пластикова пляшка
Бальзамічний крем — соус-крем на основі бальзамічного оцту. Це практично те ж саме, що і бальзаміко(соус королів), за винятком того, що крем є набагато більш густим і тягучим продуктом.Кращий бальзамічний оцет зріє 50 років в бочках з ясена, вишні, каштана, дуба або тутового дерева. Темний густий кисло-солодкий сироп, приготований з виноградного сусла – найчистішого соку винограду – така ж гордість Італії, як і соус Песто. Володіючи неповторним ароматом і смаком, бальзамічний крем може бути використаний в якості як заправки, так і прикраси для багатьох м'ясних, рибних чи овочевих страв. У традиційній італійській кухні бальзамічний крем, точно так само, як і бальзамічний оцет, займає особливе місце. Навіть зовсім невелика його кількість надає стравам неповторність і пікантність. Для салатів італійці люблять готувати дуже смачну і ніжну заправку з суміші бальзамічного крему і оливкової олії. Така заправка, до речі, чудово поєднується і з звичайним свіжим хлібом. Бальзамічний крем найкращим чином поєднується з салатами і морепродуктами, м'ясом, сирами і навіть десертами. Бальзамічний крем додається у страви тільки тоді, коли вони повністю готові, йому протипоказані будь-які теплові обробки. Досить кілька крапель. Цей крем – відмінний спосіб зрозуміти, що навіть у самих безнадійних (і в смаковому сенсі теж) ситуаціях деколи однієї хвилини достатньо, щоб змінити все.
Бальзамічний Крем-соус Goccia d'oro - 0,500 л (ІТАЛІЯ)