Кавун сорту АУ Продюсер дає округло-овальні плоди масою 8–12 кг. М'якоть має насичений червоний колір, шкірка гладка, зі світлими смугами. У стиглих плодів товщина кірки становить не більше 1 см. Пагони кавуна товсті, міцні, листя великі, насиченого зеленого відтінку.