Ніж поварський Arcos 2900 200 мм жовтий 290700 Ніж поварський 20 см серії 2900 Arcos призначений для використання на кухнях ресторанів та харчових виробництвах. Багатофункціональні ножі шефа підходять для шаткування овочів та фруктів, нарізання м’яса та риби, а також вирізання філе. Основні переваги поварських ножів серії 2900 Аркос: - гарантія 10 років на ножі ARCOS на виробничий брак; - клинок кухарського ножа виконаний з ексклюзивної сталі Nitrum, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа для обробки м’яса довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби; - твердість ріжучої кромки - 56 одиниць за шкалою Роквелла, двостороння симетрична заточка 15 градусів; - ергономічна рукоятка з антиковзкого поліпропілену. Потовщення посередині зменшує навантаження на кисть руки впродовж тривалої роботи ножем; - кольорове кодування рукоятки за стандартами HACCP; - антибактеріальна обробка рукоятки стримує розповсюдження бактерій, грибків та плісняви. Рукоятка стійка до кислот, хлору, миючих засобів, високих температур до 130°С; - ножі - тонкі, легкі, невибагливі в догляді, стійкі до вологи. Такі ножі легко правити і точити. Серія 2900 Торгова марка Arcos Призначення Ножі HACCP, Шеф ножі Матеріал Нержавіюча сталь Nitrum Матеріал рукоятки Поліпропілен Колір рукоятки Жовтий Довжина леза, мм 200 Кут заточування 15 Твердість за шкалою Роквелла 56 Кількість в упаковці 6 Вага упаковки, кг 1,086 Країна виробництва Іспанія