Інструкції з приготування млинців і вафель
Млинці (4 дюйми): приблизно 6 млинців
- 1/4 склянки суміші для млинців і вафель із вівсяного борошна Arrowhead Mills®
- 1 збите яйце або його замінник
- 2 ст. л. олії
- 1/3 склянки води
- 1 ст. л. цукру (необов’язково)
Розігрійте сковороду на середньому сильному вогні або розігрійте електричну сковороду до 375 °F (375 °F).
Перемішайте інгредієнти, щоб позбутися великих грудок, тісто може утворити трохи грудок. Перед приготуванням дайте тісту постояти 2 хвилини.
Викладайте млинці на попередньо розігріту сковороду, злегка змащену олією. Перевертайте млинці, коли на поверхні з’являться бульбашки, а краї почнуть підсихати, приблизно на 1,5 хвилини з кожного боку.
Вафлі (6 дюймів): приблизно 2 вафлі
- 3/4 склянки суміші для млинців і вафель із вівсяного борошна Arrowhead Mills®
- 1 збите яйце або його замінник
- 2 ст. л. олії
- 1/3 склянки води
- 1 ст. л. цукру (необов’язково)
Розігрійте вафельницю.
Перемішайте інгредієнти, щоб позбутися великих грудок, тісто може утворити трохи грудок. Перед приготуванням дайте тісту постояти 2 хвилини.
Випікайте тісто в гарячій вафельниці відповідно до інструкцій із виробництва вафельниці або доки не припиниться утворення пари й вафлі не стануть золотисто-коричневими.
Поради й підказки
Для товстіших млинців використовуйте менше рідини. Для тонших млинців використовуйте більше рідини.