Низка досліджень показала, що раціон, багатий на хрестоцвіті овочі, як-от броколі, брюссельську, білокачанну та цвітну капусту, може бути корисним для вашого здоров’я. Дослідники виділили ключовий компонент броколі — сульфорафан, який може мати багато захисних властивостей. Вважається, що сульфорафан, ізотіоціанат, стимулює ферменти в організмі. Свіжопророщені паростки броколі містять у 50 разів більше ізотіоціанатів, ніж зріла броколі. Екстракт паростків броколі Source Naturals містить 2000 мкг сульфорафану в 1 порції, що в 5 разів більше, ніж у середній порції свіжої броколі.
Порівняти зі схожими товарами