Мелена ваніль Бурбон Мадагаскар ProvaGourmet - це 100% ваніль зі стручків, змелена в порошок. Пудра коричневого кольору з ароматом, типовим для Мадагаскарської бурбонської ванілі.
Готовий до використання продукт, легко дозується, не грудкується і не додає виробам вологи, може додаватися до виробів одразу.
Призначення: пудра не розріджує продукти, ідеально підходить у тісто для тортів, бісквітів, макаронс, меренг, глазурі та для виготовлення шоколаду.
Дозування: 5-10 г/ на 1 кг продукту.
Об'єм: 50 г.