Представляємо Вам виключно функціональну та зручну у використанні металеву коптильню - робота польського виробника! Тільки зараз! У кожній коптильні йде коптильна стружка «Вільха-Бук» 2л!
Наша коптильня була створена з особливою ретельністю до деталей, і кожен елемент був розроблений, щоб забезпечити неперевершений комфорт у використанні.
Наша коптильня отримала понад 900 оцінок від задоволених покупців, а кількість коментарів у 170 підтверджує її виняткову якість та функціональність.
Спеціально на прохання наших клієнтів коптильня оснащена ручками, які полегшують її перенесення!
- ТЕРМОМЕТР
- РУЧКИ
- РЕГУЛЯТОРІ ДІМУ
- РУЧКИ ДЛЯ ПЕРЕНЕСЕННЯ
Коптильня має два рівня стрижнетримачів. У набір входить:
- 3 палички Φ 25,
- 5 гачків (НЕржавіюча).
- термометр,
- ручка закриття, щоб запобігти опіку
- книга рецептів.
Знизу решітка (НІКЕЛЬОВАНА) на якій можна коптити або смажити.
Між камерами є знімна кришка, яка регулює рівномірний розподіл диму в коптильні.
Коптильня обладнана зольником, який також виконує роль каміна завдяки отворам для подачі повітря.
У КОПТИЛЬНІ ТРЕБА ПАЛІТИ СТРУЖКОЮ, ТІРКОЮ АБО ДРОВАМИ!
Габаритні розміри:
- зріст - 112 см
- ширина — 45 см
- глибина - 43 см
Розміри коптильної камери:
- висота - 70 см
- ширина — 40 см
- глибина - 36 см
Розміри топки:
- висота - 30 см
- ширина — 40 см
- глибина - 36 см
- Вільха - деревина вільхи цінується при копченні завдяки тонкому м'якому аромату, який не перекриває смаки, а лише підкреслює їх. Копчення з вільхи надає м'ясу або рибі ніжний, злегка солодкуватий смак, ідеальний для копчення птиці, риби або свинини.
- Букова стружка надає сильніший, виразніший смак, який підходить для копчення більш твердого м’яса, наприклад яловичини, дичини або нарізки. Копчення буковими дровами забезпечує глибокий димний аромат, який ідеально поєднується з насиченим смаком цих продуктів.
Поєднання вільхової та букової стружки пропонує широкий спектр смаків, що забезпечує ніжний та інтенсивний ефект куріння. Ідеально підходить для будь-якого типу коптильні, як традиційної, так і сучасної, ця деревна тріска гарантує відмінну якість копченостей.
МОЖНА КОПИТИ ГАРЯЧИМ І ХОЛОДНИМ!
ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ! У КОПТИЛЬНЯХ, ЩО МАЮТЬ ЗОВНІШНИЙ (БОКОВИЙ) ВОГЕНЬ, МОЖЛИВО ТІЛЬКИ ХОЛОДНЕ КОПТЕННЯ, Т. ТО. НЕМАЄ МОЖЛИВОСТІ ВИПІЧАННЯ!
У нашій коптильні є регулятори потоку повітря та гасіння.
Кожен регулятор оснащений крученою ручкою, яка забезпечує правильне налаштування рівня тяги.
Кожна коптильня надійно захищена від зовнішніх факторів пінополістиролом та картоном!!!!!!