Кранч м'ята - це натуральний продукт, у вигляді ніжно-хрустких гранул, виготовлених з ягід, фруктів і цитрусів шляхом сублімації. Продукт не містить барвників, консервантів і ГМО.
Фруктово-ягідні пластівці ідеально підходять для виробництва цукерок, шоколаду, зефіру, чудово поєднуються з крем-чизом і ганашем, при цьому зберігаючи свою хрустку структуру.
Сфера застосування продуктів отриманих способом ролерного сушіння - каші, хлібобулочні сухі суміші та різноманітна випічка, шоколадні та злакові батончики та інше.
Склад: м'ята перцева, сахароза, крохмаль кукурудзяний