Бензоат натрію – це один з сухих консервантів який використовується у виробництві бойлів та іншої продукції для риболовлі. Це консервант, який допомагає зберегти продукт свіжим та захищає його від окислення та плісняви. Бензоат натрію є харчовою добавкою, яка використовується як консервант у багатьох продуктах, включаючи напої, кондитерські вироби, сири та консервовані продукти. Це білий кристалічний порошок, що легко розчиняється у воді. Він є одним із найпоширеніших консервантів у харчовій промисловості, оскільки він є ефективним, недорогим та нешкідливим для здоров'я людини. Для виготовлення бойлів використовується в парі з сорбатом калія. Приготування та норми витрату крнсерванта.

1. Готуємо 5% розчин бензоату натрію. Пропорції такі:
10 літрів розчину - Бензоату натрію 510 грам, води 9,65 літрів
1 літр води - Бензоату натрію 51 грам, води 0,965 літрів
100 мл води - Бензоату натрію 5,1 грам, води 96,5 мл
50 мл води - Бензоату натрію 2, 55 грам, води 48,3 мл
1 кг сухої суміші слід додати 50 мл 5% розчину Бензоату натрію. Це приблизно 0,2% -0,3% від маси продукту (на 1 кг 2-3 грами)
2. Сорбат калію готуємо так само 5% розчин.
3. Розчини готувати за температури 50-80%. Розчини нетривалого зберігання. Рекомендується робити щоразу свіжий розчин.
4. Для бойлів використовувати суміш двох розчинів у пропорції 1:1. На 1 кг сухої суміші трохи більше 50 мл кожного розчину, 50 мл + 50 мл = 100 мл. Максимальна доза тривалого зберігання. Можна зменшити до 2 разів і додати в 1 кг 25+25 мл, це рівносильно введення 1,28 г сорбату калію і 1, 28 г бензоату натрію, тобто. мінімальна доза консерванту.

В нашому інтернет-магазині Ви можете замовити та купити якісну продукцію як власного виробництва, так і продукцію відомих виробників коропового харчування за найдоступнішими цінами. Зробити замовлення легко, а товар упаковується одразу після покупки та відправляється за відповідною адресою до будь-якого регіону України. Він відправляється надійним перевізником і повністю застрахований. Якщо Ви не впевнені, який товар купити - просто зателефонуйте, вказаному в розділі контакти, та наш мененджер допоможе вам вибрати потрібний продукт.