Набір Аmaranth Katakuchi для приготування чаю матча #160 Набір містить: Чаван з носиком Катакучі 500 мл це чаша, створена спеціально для приготування та пиття чаю Матча (підходить і для інших чайних церемоній). Зручний розмір і форма чаші, яка ідеально лягає у ваші руки. Має стилізовані під старовину тріщини Часаку (Тясаку, Чашаку) — спеціальна ложечка з японської чайної церемонії, яку використовують для насипання чаю Матча. Вона дає змогу красиво й акуратно викласти Матча в чашу, а також допомагає відміряти необхідну кількість чаю. Кусенаоші підставка для віночка для матчі Часен Бамбуковий віночок — відомий у японській чайній культурі як chasen виготовляється в ручну з цільного зрізу бамбука, розрізняється довгою та кількістю ланок «зубчиків». Головне завдання вінчика — збити чай матча в єдину консистенцію Katakuchi — вид японської чаші з носиком. Цей різновид чавана має носик з одного краю та має назву Katakuchi. Первинно призначений для розлиття саке, але також може бути використаний під час чаювання. Завдяки формі, у чаші зручно збивати чай і розливати в ментальні чашечки, наприклад, під час дегустації різних сортів або виробників матча. Чаван Катакучі це чаша з носиком для заварювання кількох порцій чаю матча за допомогою бамбукового Часена. Наявність носика спрощує перелив чаю в інші чаші після приготування чаю матча. Так само поза ним дуже зручно готувати відразу кілька порцій і потім комфортно розливати по чашах з уже збитим молоком для матча лате Чаша зроблена з екологічно чистого матеріалу біла глина й додатково покрита глазур'ю й додатково зафіксована високотемпературним випалюванням. Як заварювати чай матча в Чаван Катакучі Прогрійте чаші гарячою водою, щоб стінки рівномірно прогрілися. Витріть чаван насухо. Це потрібна для того, щоб вода, яку ми будемо наливати для заварювання чаю, простояла потрібною температурою, у не віддала своє тепло Чавана. Насипте потрібну кількість чаю матча в Катакучі Налийте 30-40 мл води 75 80 °C. Збийте Ваш чай із допомогою бамбукового віночка Часена до появи піни. Додайте ще води 75 80 °C і додатково розмішайте віночком. Перелийте чай у посуд, чай готовий до вживання. Чай матча п'ється весь разом із гущою. Рекомендується випити чай відразу після приготування Такий чаван не вимагає особливого догляду та невибагливий у застосуванні. Не рекомендуємо мити чашу в посудомийній машині.