Чипси дубові Aroneo Equilibre (солодкий корінь, пряник), на 50 л призначені для створення напоїв із тонкими нотками солодкого кореня та пряника.

Традиційно вина та коньяки витримуються в дубових бочках, водночас деревина бочки надає напоям характерного кольору й аромату. Однак дубові чипси — це чудова й екологічно чиста альтернатива, яка створює той самий ефект.

Високоякісна деревина, ретельно підібрана та висушена, додається в напій для виконання функції адсорбенту. Вона очищає спирт від домішок, покращуючи смак і безпеку кінцевого продукту. Чипси фільтрують самогон, видаляючи шкідливі речовини та надаючи напою м'якшого смаку.

Деревина також впливає на колір і аромат напою, залежно від сорту дуба, віку деревини та фракції чипсів. Цим чипсам до снаги створити унікальний і насичений смак, порівнянний із багаторічною витримкою в бочках.

Рекомендоване дозування: 0,5–4 г/л.

Орієнтовний час настоювання:

• 0,5 г/л — від 6 місяців.
• 1 г/л — 2-6 місяців.
• 2 г/л — 1-3 місяці.
• 4 г/л — 2-4 тижні.

Не рекомендується дозування понад 4 г на 1 л. Регулювати інтенсивність настоювання можна за власними уподобаннями.

Порада: У разі тривалого настоювання колір і смак напою залежать від ступеня обсмажування дуба. Чим більше дуба ви додаєте, тим швидше відбувається процес настоювання, і навпаки.

Експериментуйте з дозуванням і часом настоювання, щоб досягти ідеального результату та насолоджуватися смаком!