Чай Масала (Tea Masala) – суміш для приготування знаменитого індійського чаю зі спеціями. Це традиційний індійський напій, що складається із чорного чаю, молока, цукру з додаванням ароматних спецій. Цей напій прийшов з південно-східної Азії і набув популярності у всьому світі. Зараз його можна знайти у багатьох чайних та кавових.
Суміш для приготування чаю Масала містить лише необхідні спеції. Тому, щоб його приготувати, крім суміші, вам знадобляться тільки сам чай, цукор і молоко.
В даний час прийнято говорити про користь та шкоду того чи іншого продукту для організму. Щодо цього індійський напій однозначно корисний. У розрізі складових його компонентів немає жодних протипоказань до вживання цього чаю, адже в ньому присутні лише цінні та корисні інгредієнти.
Масала - здоровий напій, який має численні корисні властивості. Він приносить наступну користь організму:
Масала-чай – натуральний засіб, який допомагає покращити роботу ШКТ та запобігти таким проблемам із травленням, як здуття живота, запори та нетравлення шлунка. Імбир та кориця, що входять до складу, відомі своїми протизапальними властивостями. Вони заспокоюють травну систему та сприяють хорошому перетравленню їжі.
Поєднання імбиру та кардамону в чаї зміцнює імунітет і захищає організм від інфекцій завдяки протимікробним та противірусним властивостям, які мають спеції. Масала Чай багатий на антиоксиданти, що захищають від окислювального стресу і знижують ризик хронічних захворювань.
Спеції також мають протизапальні властивості. Вони зменшують запалення та полегшують симптоми запальних захворювань, таких як артрит та астма.
Індійський чай Масала містить кофеїн, який підвищує розумову активність та покращує когнітивні функції. Додавання кардамону та чорного перцю сприяє роботі мозку та пам'яті.
Тепло та аромат Масала-чаю розслаблює та знімає стрес. Кориця та гвоздика сприятливо діють на мозок і добре знімають напругу.
Інструкція із застосування (пропорції на дві чашки чаю): Закип'ятіть воду з молоком, додайте чайну ложку чорного чаю та 0.5 чайної ложки спецій Tea Masala. Продовжуйте кип'ятити протягом 2-3 хвилин, потім вимкніть вогонь і залиште заварюватися чай на 5 хвилин. Розлийте чай по кухлях через сито. Додайте цукор.
Призначення: система травлення, обмін речовин.