Склад: фарш з яловичини та свинини 40%, рис 20%, виноградне листя, цибуля ріпчаста, петрушка, соняшникова олія, м'ята, сіль, перець

Спосіб приготування:

Викладіть рулетики рядами в каструлю, налийте води так, щоб вона закрісла верхній ряд, додайте трохи рослинної олії, накрийте перевернутою догори дном тарілкою, притиснувши долму, і варіть на слабкому вогні приблизно 30 хвилин.

Подача:

Подавайте на тарілці зі шматочком лимона, присипавши дрібно нарізаним кропом. Як соус підійде китайський йогурт або дзадзики.